Hôm nay Anngon123.vn sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món kem khoai môn này để bạn có thể ăn thỏa thích tại nhà mà không cần đi mua hay ăn ở nhà hàng đắt đỏ nữa. Bạn hãy thử tham khảo đi nhé.
Nguyên liệu
– 400 – 500gr khoai môn
– 250ml kem tươi
– 1 lon nước cốt dừa
– 1 hộp sữa chua
– 1 lon sữa đặc
– Một hộp nhựa lớn đựng kem
Cách làm
Bước 1:
– Khoai môn cạo sạch vỏ, cắt thành miếng như hạt lựu nhỏ.
– Sau đó, cho khoai vào nồi hấp chín rồi vớt khoai ra ngoài để ráo nước.
Bước 2:
– Bắc một nồi nước lên bếp và cho khoai đã hấp chín vào.
– Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu gồm: sữa chua, kem tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào đun cùng với khoai.
– Khuấy đều các nguyên liệu đến khi hỗn hợp có độ nóng thì bạn tắt bếp, cho hỗn hợp ra bát tô lớn.
Bước 3:
– Để hỗn hợp nguội bớt, cho hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn.
– Sau đó, đổ hỗn hợp mới xay vào trong hộp nhựa. Đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
– Để khoảng 2-3 tiếng thì lấy kem ra ngoài, dùng một chiếc thìa sau đó đánh tơi kem lên như vậy khi ăn kem mới mềm và xốp. Khi xong bạn lại cho kem vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ nữa là món kem khoai môn của chúng ta đã hoàn thành.
– Múc kem ra ly, có thể rắc thêm chút lạc rang, khoai lang tím nghiền nhuyễn hay dừa nạo nhỏ lên trên cho món kem thêm thơm ngon bắt mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem khoai môn!
