Cách làm kem cam sữa chua đơn giản tại nhà không cần dùng máy

267
Loading...

Kem cam sữa chua có vị chua dịu, thơm mát của cam và sữa chua. Chính những yếu tố đó tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món kem này. Đảm bảo ăn là mê luôn!

Nguyên liệu

 

– 150ml nước cốt cam 

– 2 quả trứng gà 

– 200ml kem sữa tươi 

Loading...

– 1/2 hộp sữa đặc 

– 1 hũ sữa chua 

– 20gr đường trắng 

– 1 muỗng cà phê vani

Cách làm

 

– Đun sôi 200ml nước trong nồi, cho lòng đỏ trứng gà, 20gr đường trắng vào chén, đặt lên miệng nồi, hạ nhỏ lửa, dùng phới đánh đều hỗn hợp đến khi chuyển sang màu vàng và có độ bông.

Kem cam sữa chua

– Tiếp theo, cho sữa đặc, sữa chua vào cùng, đánh đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Kem cam sữa chua

– Cho 150ml nước cốt cam, kem sữa tươi, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều.

Kem cam sữa chua

Lưu ý: Nếu không có nước cốt cam, bạn có thể mua cam về, vắt lấy nước, bỏ bã.

– Đổ hỗn hợp kem vào khay cho vào ngăn đá tủ lạnh, để đông. Cứ 30 phút thì lấy kem ra, đảo đều rồi cho lại vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 4-5 lần là được.

– Cuối cùng là cho kem ra ly và thưởng thức thôi.

Kem cam sữa chua

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem cam sữa chua!

Loading...