Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết

50
Loading...

Nguyên liệu làm giò gà cho 3-4 người ăn:

– 800g thịt gà

– 1 chiếc tai lợn

– 1 lạng nấm hương

– 1 lạng mộc nhĩ

– Gừng

Loading...

Hạt tiêu, muối

Cách làm giò gà cho 3-4 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm giò gà

Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết

– Gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thái miếng nhỏ

Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết

– Tai lợn trần qua nước sôi, thái miếng nhỏ

Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết

– Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm cho nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ

– Gừng đập nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện làm giò gà

– Bạn dùng một chiếc chảo, cho một chút dầu ăn cho gừng vào, phi thơm gừng

– Bạn cho gà và tai lợn vào đảo đều, thêm một chút muối, đảo cho thịt săn lại

– Bạn thêm một chút nước, rồi cho nấm hương vào, đảo đều cho nước gà sánh lại

Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết

– Khi nước xào gần cạn bạn cho nốt mộc nhĩ vào, đảo đều tay. Khi nước xào cạn, rắc đều hạt tiêu vào và tắt bếp

Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết

– Cuối cùng bạn múc hỗn hợp gà vào khuôn làm giò, đợi đông lại thì thái miếng bày ra đĩa vậy là món giò hấp dẫn đã hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thành công!

>> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo

Cách làm bánh trung thu vừa dễ ợt vừa đảm bảo an toàn

Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị

 

Loading...