Nguyên liệu
– 5 quả dưa chuột
– 5-7g muối
– 10ml dầu thực vật
– 2,5 tỏi băm
– 1 nhánh hành lá
Loading...
– 5ml dầu mè
– 1 nhúm vừng
Cách làm
– Hành lá thái nhỏ.
– Dưa chuột rửa sạch.
Các bước thực hiện món dưa chuột xào tỏi:
Bước 1:
– Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, thái lát chéo và mỏng.
Bước 2:
– Trộn dưa chuột với muối cho ngấm, ướp trong 5 phút.
Bước 3:
– Sau đó, dùng tay bóp mạnh dưa chuột ra bớt nước.
Bước 4:
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó, cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi tắt bếp.
– Cho hành lá, dầu mè, vừng vào đảo đều.
Loading...
