Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn

15
Loading...
Cơm cuộn là món ăn phổ biến của người Hàn Quốc. Cơm cuộn rau biển với mùi thơm nhẹ của cơm chiên, của xúc xích nhưng không quá ngấy. được ăn kèm cùng trứng gà, rau xanh hoàn toàn bổ dưỡng. Cơm cuộn xúc xích rất thích hợp để cho bữa trưa cho dân công sở.
 

Nguyên liệu phần áo cuộn

 
10 tấm rong biển nướng trên cả hai mặt
1/4 chén hạt mè
1 muỗng cà phê muối
 

Nguyên liệu cơm cuộn 

 
2 chén gạo trắng mịn nấu thành cơm
1 muỗng cà phê dầu mè
2 – 3 muỗng cà phê ớt băm
1 quả trứng gà luộc bổ đôi
Bông cải xanh hấp
4 – 5 miếng xúc xích thái nhỏ, chiên vàng
Dưa cải chua thái nhỏ
1 quả cà chua 
1 bó rau diếp vài nhỏ 
Muối, dầu ăn, và hạt mè
 

Cách làm

 
1. Xay một ít lá rong biển thành bột mịm rồi trộn đều với mè, muối đặt vào lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa.
Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn
2. Dùng thìa gỗ trộn đều cơm nóng và dầu mè rồi để nguội trong vòng vài phút.
Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn
3. Chia chỗ cơm trộn trên thành 2 phần và vo viên thành quả bóng. 
4. Đun nóng chảo không dính. Thêm một vài giọt dầu ăn, đợi dầu sôi lăn tăn thì cho cơm vào chảo chiên cho đến khi cơm vàng.
Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn
5. Cắt xúc xích thành đoạn ngắn, chẻ một đầu thành 4 mảnh đều tạo hoa trong quá trình nấu.
Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn
6. Đặt xúc xích vào chảo chiên vàng cho đến khi đầu bị chẻ tạo thành bông hoa thì ngồi vào giữa miếng cơm. Trải đều là rong biển, cho cơm vào bên trong rồi cuộn lại.
Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn
7. Rắc lên trên viên cơm bột rong biển xay nhỏ.
Cách làm cơm cuộn rong biển y như người Hàn
Đặt viên cơm đã cuộn vào hộp đồ ăn, xếp vào bên cạnh rau diếp, cà chua, trứng gà luộc, xúc xích, ớt băm… Vậy là bạn đã có hộp cơm trưa tiện lợi.
Chúc các bạn ngon miệng với món cơm cuộn rong biển!
Huyền Trang
Loading...