Cách làm cơm chiên bí đỏ thanh đạm cho ngày cuối tuần

38
Loading...

Cơm chiên bí đỏ là một trong những món ăn ngon dễ làm, món ăn này sẽ là một gợi ý hấp dẫn trong thực đơn chay của gia đình bạn đấy, cùng xem hướng dẫn cách làm món cơm chiên bí đỏ dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu

 

– 3 chén cơm trắng

– 100gr thịt xông khói chay

– 100gr bí đỏ

Loading...

– 100gr đậu Hà Lan

– 1 bắp ngô luộc

– 1 thìa súp nho khô

– 1 cây tỏi tây

– 1 thìa súp bơ nước, 2 thìa súp dầu vừng, 1 thìa cà phê bột cà ri, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm chay, nước tương ăn kèm

 >> Có thể bạn quan tâm:

Cách làm cơm chiên bí đỏ thanh đạm cho ngày cuối tuần
Khám phá công thức làm bánh nếp dâu của người Nhật
Salad bò chua cay kiểu Thái cực ngon
Trổ tài làm bánh bông lan chà bông trứng muối nhân phô mai

Cách làm

 

– Thịt xông khói chay thái hạt lựu.

Cách làm cơm chiên bí đỏ thanh đạm cho ngày cuối tuần

– Cơm đánh tơi để nguội.

– Bí đỏ nạo vỏ, rửa sạch sau đó luộc chín cắt hạt lựu.

– Đậu Hà Lan rửa sạch luộc chín.

– Ngô luộc cắt lấy hạt.

Cách làm cơm chiên bí đỏ thanh đạm cho ngày cuối tuần

– Nho khô ngâm mềm rửa sạch để ráo nước.

– Tỏi tây bỏ lá, cắt hạt lựu.

– Đặt chảo lên bếp cho bơ vào chờ bơ chảy thì cho tỏi tây vào phi thơm sau đó cho cho lần lượt ngô, đậu Hà Lan, thịt xông khói vào xào, nêm ít muối, đường, hạt nêm chay, xào sơ rồi trút ra bát tô, để riêng.

– Cũng trên cái chảo ấy cho dầu vừng chờ dầu nóng phi thơm tỏi tây tiếp tục cho cho bột cà ri vào xào nhanh tay với bí đỏ, cho cơm vào trộn đều. Chiên cho cơm săn lại, cho hỗn hợp đã xào vào, thêm nho khô, trộn đều, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm.

Cách làm cơm chiên bí đỏ thanh đạm cho ngày cuối tuần

Cuối cùng là trút ra đĩa và thưởng thức. Bạn cũng có thể làm sạch ruột quả bí và trút vào như thế này. Rất đẹp mắt phải không nào?

Cách làm cơm chiên bí đỏ thanh đạm cho ngày cuối tuần

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên bí đỏ!

Loading...