Cách làm chè xoài nếp cẩm cực hấp dẫn

49
Loading...
Nếp cẩm kết hợp với xoài tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Bạn đã thưởng thức sữa chua nếp cẩm, nếp cẩm khoai sọ…thì hôm nay hãy thử món chè xoài nếp cẩm xem sao, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú đấy.

Nguyên liệu:

– Gạo nếp cẩm: 100g
– Xoài: 1 quả to
– Đường phèn: 10g
– Nước cốt dừa: 150g
– Nước: 800ml
Cách làm chè xoài nếp cẩm cực hấp dẫn

Cách làm:

– Xoài rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn. Giữ lại phần hạt xoài.
Cách làm chè xoài nếp cẩm cực hấp dẫn
– Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng.
– Đổ nước vào nồi, thả hạt xoài vào và đun sôi. Sau khi nước sôi, đun hạt xoài thêm khoảng 2 – 3 phút rồi vớt hạt ra và cho gạo nếp cẩm vào nấu. Khi nước sôi trở lại thì đun nhỏ lửa 40 phút cho gạo chín.
Cách làm chè xoài nếp cẩm cực hấp dẫn
– Cho đường phèn vào, khuấy đều đến khi đường tan thì đổ tiếp nước cốt dừa và tắt bếp.
– Múc chè nếp cẩm ra bát, cho xoài lên trên và trang trí thêm lá bạc hà cho hấp dẫn.
Cách làm chè xoài nếp cẩm cực hấp dẫn
Chúc bạn ngon miệng với món chè xoài nếp cẩm!
My Phan
Loading...