Cách làm chè hạt sen táo đỏ thơm, ngon, bổ dưỡng

37
Loading...

Hạt sen được sử dụng nhiều trong các món ăn vì sự hữu hiệu của nó mang lại cho cơ thể như chữa được bệnh an thần, chứng mất ngủ, giảm stress, chữa được mất tập trung và thiếu ngủ…Sau đây, Anngon123.vn sẽ giới thiệu các bạn món chè hạt sen táo đỏ cực kì bổ dưỡng.

Nguyên liệu

 

– 300gr hạt sen tươi

– 50gr táo đỏ

– 500gr đường 

Loading...

Cách làm

 

– Hạt sen tươi lột vỏ, tách tâm sen.

Cách làm chè hạt sen táo đỏ thơm, ngon, bổ dưỡng

– Táo đỏ rửa sạch và ngâm trong nước lạnh 5 phút để táo nở ra rồi vớt ra đĩa.

Cách làm chè hạt sen táo đỏ thơm, ngon, bổ dưỡng

– Sau khi sơ chế, tiến hành nấu mềm hạt sen, nấu mềm sẽ giúp hạt sen tươi bớt mủ.

– Sau khi hầm chín hạt sen (khoảng 30 phút), vớt hạt sen ra ngoài. Nếu muốn nước chè không bị đục, sau khi hầm hạt sen xong, bạn xả sơ qua nước lạnh.

Cách làm chè hạt sen táo đỏ thơm, ngon, bổ dưỡng

– Sử dụng nồi nước với lượng nước đủ dùng cho chén chè. Cho táo đỏ vào và nấu sôi tới khi táo ngậm nước và nở căng tròn thì cho hạt sen vào và hầm thêm 5 phút để hương vị của 2 loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

–  Tiếp tục cho 500gr đường.

– Sau khi cho đường vào, cho chè ra bát là bạn có thể sử dụng ngay chén chè hạt sen táo đỏ thơm ngon. Nếu muốn bạn có thể cho thêm đá hoặc bỏ vào tủ lạnh trong 2 – 3 tiếng.

Cách làm chè hạt sen táo đỏ thơm, ngon, bổ dưỡng

Chúc các bạn ngon miệng với món chè hạt sen táo đỏ!

Loading...