Cách làm cà tím xào tỏi thanh đạm đưa cơm cho ngày ăn chay

56
Loading...

Món cà tím xào tỏi thanh đạm này rất phù hợp cho bữa cơm gia đình, nếu bạn đã bội thực với bữa ăn đầy dầu mỡ thì đây là gợi ý hay đấy nhé.

Nguyên liệu

 

– 2 – 3 quả cà tím

– Một ít húng quế

– Gia vị: dầu hào, nước tương, ớt, tỏi, đường, sốt tàu xì, tiêu

Loading...

Cách làm

 

– Cà tím thái lát vừa ăn, ngâm với nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Cách làm cà tím xào tỏi thanh đạm đưa cơm cho ngày ăn chay

– Ớt, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.

Cách làm cà tím xào tỏi thanh đạm đưa cơm cho ngày ăn chay

– Phi tỏi cho thơm rồi cho cà tím vào xào. Tiếp đến cho dầu hào, nước tương, ớt bằm, đường và sốt tàu xì vào đảo cho đều.

Cách làm cà tím xào tỏi thanh đạm đưa cơm cho ngày ăn chay

– Đậy nắp lại vài phút cho cà tím chín mềm. Sau cùng cho ít rau quế thái nhỏ vào trộn đều rồi rắc tiêu lên.

– Sau đó trút ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm cà tím xào tỏi thanh đạm đưa cơm cho ngày ăn chay

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cà tím xào tỏi!

Loading...