Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

108
Loading...
Bò sốt cam là món ăn Châu Âu, còn khá mới mẻ đối với thực đơn món ngon mỗi ngày trong các gia đình Việt Nam. Cách làm bò sốt cam tuy không khó nhưng đòi hỏi nhiều nguyên liệu, chị em hãy tham khảo cách làm mà anngon123.vn hướng dẫn dưới đây để có thêm một món ăn hấp dẫn nhé!
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm bò sốt cam:

– 450 thịt sườn bò, thái mỏng
– 30g baking soda; 1-2 quả cam, gọt vỏ, vắt nước; 90ml xì dầu; 45ml dấm trắng; 60ml rượu sake; 50g đường
– 130g + 60g bột bắp
– 2 lòng trắng trứng
– Dầu đậu phộng để chiên
– 30g muối
– 6 nhánh hành lá, thái lát mỏng
– 30g sốt tỏi ớt
– 30ml dầu mè
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

Cách làm bò sốt cam:

– Cho thịt bò vào trong một bát rồi rắc baking soda. Đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
– Đánh đều nước cam, nước xì dầu, dấm trắng, rượu, đường và 60g bột bắp với nhau.
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

– Trộn lòng trắng trứng với thịt bò sau đó cho 130g bột bắp vào thịt bò, trộn đều. Để yên trong 10 phút.
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
– Đun nóng dầu trong chảo đến khoảng 375 độ F rồi cho thì bò vào chiên trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho thịt bò ra giấy thấm dầu, để nguội. Rắc muối lên thịt bò.
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
– Để lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, bật bếp. Chiên vỏ cam cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ở các cạnh (1 phút). Thêm hành lá và sốt tỏi ớt vào xào một lúc cho thơm.
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
– Đánh đều hỗn hợp nước cam xì dầu rồi đổ vào chảo. Khuấy đều và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi nước sốt dày lên.
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
– Thêm ít dầu mè, cho nước sốt vào thịt bò, đảo đều rồi ăn nóng nhé!
Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt cam!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

Tham khảo cách nấu sườn xào chua ngọt ngon lạ

Cach lam kem chuoi giải nhiệt ngày hè

Cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.

Loading...
Loading...