Cách làm bánh gạo Hàn Quốc từ cơm nguội đơn giản mà siêu ngon

6151
Loading...

Nếu nồi cơm nhà bạn còn thừa khá nhiều cơm nguội, mà bạn thì đã quá chán ngấy những món có thể chế biến từ cơm nguội như cơm rang… thì công thức bánh gạo chiên Hàn Quốc được làm từ chính cơm nguội còn thừa ngày hôm nay sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề thừa cơm.

Nguyên liệu

– cơm nguội: 1 đĩa

– muối: 5 gr

– dầu mè: 10 ml

Loading...

– Dầu ăn : 10 ml

– đường cát: 10 gr

– hạt tiêu: 5 gr

Thực hiện

Bước 1

Cho cơm nguội vào một cái bát lớn. Trộn đều cơm với dầu mè, hạt tiêu, muối.
banhgaochien1

banhgaochien2Bước 2

Sau khi cơm đã được trộn đều thì bạn đổ cơm sang túi màng mọc thực phẩm, rồi ép cơm phẳng ra.

banhgaochien3Bước 3

Chia cơm thành những phần nhỏ bằng nhau, sau đó ép dẹt các phần cơm nhỏ rồi đem đi chiên.

banhgaochien4Bước 4

Chiên với lửa nhỏ vừa. Lật liên tục để cơm vàng đều cả hai mặt

banhgaochien5Bước 5

Gắp bánh gạo đã chiên chín ra đĩa. Bạn có thể dùng giấy thấm bớt dầu thừa. Khi ăn chấm thêm với đường sẽ rất ngon.

Loading...