Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

4049
Loading...

Nguyên liệu làm bánh bông lan táo

Phần táo:

– 2 quả táo

– 45 g đường cát

– 15 g đường nâu (có thể thay bằng đường cát trắng)

Loading...

– 15 g bơ

Phần cốt bánh:

– 200 g bột mì

– 5 g bột nở

– 1 quả trứng

– 30 g đường cát trắng

– 160 ml sữa

– 10 g bơ (để mềm)

2Dụng cụ làm bánh bông lan táo

Nồi cơm điện, bếp, chảo, dao, thớt

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện, đầu tiên bạn bỏ hạt rồi thái ra thành các lát dày 5 mm nhé. Vỏ táo có thể bỏ hoặc không.

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Bước 2: Cho táo đã thái lát vào một cái chảo cùng với đường, đường nâu và bơ. Đun trên lửa vừa khoảng 5 phút, thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ cho đường tan hết và ngấm vào táo.

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Bước 3: Dùng 1 cái tô lớn, đánh tan lòng trắng trứng với đường, sau đó rây bột và cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều nhẹ tay. Sở dĩ chúng ta không cần đánh bông trứng vì bánh này nở bằng bột nở và sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng.

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Bước 4: Cho phần nước đường đun với táo ở bước 2 vào trong nồi trước. Tiếp theo, bạn xếp các lát táo vào nồi và đổ bột đã trộn vào thật nhẹ nhàng sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo.

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Bước 5: Bật nút “Cook” để nấu trong khoảng 35 phút rồi mở nắp (hình 1), sau đó dùng ngón tay ấn nhẹ vào mặt bánh, nếu mặt bánh không lõm xuống là bánh đã chín (hình 2).

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Bước 6: Dùng 1 chiếc đĩa lớn hơn đường kính nồi cơm và úp ngược lấy bánh ra. Thành phẩm là một chiếc bánh bông lan táo thơm lừng, đầy hấp dẫn.

Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện

Loading...