Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

61
Loading...

Cách pha cà phê trứng không khó chút nào, chỉ trong nháy mắt bạn đã có một đồ uống ấm nóng, thơm ngon nhâm nhi trong những ngày Hà Nội mưa rả rích. Anngon123.vn sẽ hướng dẫn bạn công thức thực hiện đồ uống trên nhé!

Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

Nguyên liệu

– 3 hoặc 4 muỗng bột cà phê

– 2 quả trứng gà tươi

– 2 muỗng sữa đặc có đường

– 1 muỗng nhỏ mật ong (tùy khẩu vị của người uống)

Loading...

– Nước sôi

– Đường trắng

Dụng cụ

– Dụng cụ đánh trứng (bằng tay hoặc bằng máy)

– Phin (dùng để pha cà phê)

Cách làm

– Đầu tiên bạn tách lòng đỏ và trắng của trứng.

Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

– Đánh lòng đỏ trứng trước cho thêm 1 muỗng mật ong, sau đó dùng dụng cụ đánh trứng. Sau đó đánh bông lòng đỏ trứng cho tới khi ngửi thấy mùi thơm như mùi bánh là được.

Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

– Rửa sạch dụng cụ đánh trứng rồi đánh tới phần lòng trắng cho ít đường, vài giọt mật ong rồi đánh thật kỹ, cho đến khi lòng trắng trứng mịn như bông, có mùi thơm ngậy là được.

Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh
– Pha cà phê đen nóng
Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

– Sau đó đổ phần lòng đỏ trứng xuống trước, hớt phần lòng trắng trứng phủ lên trên.

Cà phê trứng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

Mọi người có thể khuấy nhẹ hoặc cứ thế thưởng thức các lớp của cà phê trứng.

Lưu ý: Không nên khuấy nhiều để tránh trường hợp cà phê ở dưới nguội khiến trứng tanh khó uống.

Chúc các bạn thành công nhé với cách pha cà phê trứng này nhé!

Loading...