Cá linh chiên sả đưa cơm ngày đông

37
Loading...

Nguyên liệu

400g cá linh nhỏ
4 cây sả 2 trái ớt sừng
10g ngò rí
4 muỗng súp giấm
6 muỗng súp đường
1 muỗng cà-phê muối
4 muỗng súp nước mắm
Dầu ăn

>> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

 

Học cách làm caramen mềm, mát, thơm

Học cách làm kem chuối ngon theo công thức này nhé!

Hướng dẫn cách làm kem dừa thơm mát 

Loading...

Cách làm

– Cá rửa sạch, để ráo.
Cá linh chiên sả đưa cơm ngày đông
– Chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn lần 1.
– Sau đó cho cá vào chảo dầu chiên lần 2, cách này giúp cá giòn lâu hơn.
Cá linh chiên sả đưa cơm ngày đông
– Sả lấy phần lõi non, đập hơi giập, cắt lát mỏng ngâm vào 4 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, ¼ muỗng cà-phê muối.
– Làm sốt: Hòa đều 4 muỗng súp nước mắm, 4 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước giấm đường ngâm sả, 1 trái ớt sừng bỏ hạt, 1 muỗng súp ngò băm.
Cá linh chiên sả đưa cơm ngày đông
– Xếp cá linh chiên sả ra đĩa, khi dùng rưới sốt lên.
– Trang trí rau mùi.
– Dùng kèm với cơm trắng, nóng.
Cá linh chiên sả đưa cơm ngày đông
Chúc các bạn thành công với món cá linh chiên sả!
Loading...