Brownie chocolate hạnh nhân – món bánh ngon không thể chối từ

92
Loading...

Bánh Brownies là loại bánh rất đỗi quen thuộc với những tín đồ của chocolate. Xuất hiện từ đầu thế kỉ 20, loại bánh này có nguồn gốc tại Anh hoặc Mỹ mà không ai rõ chính xác là ở đâu. Bánh có đặc điểm là mềm xốp, thơm ngon vị chocolate và vani. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện món bánh Brownies chocolate hạnh nhân ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Cách làm món bánh này cũng không quá khó đâu các bạn nhé.

Brownie chocolate hạnh nhân - món bánh ngon không thể chối từ

Nguyên liệu

 

– 375gr bơ lạt

– 375gr chocolate đen

– 6 quả trứng

Loading...

– 350gr đuờng nâu

– 1 muỗng cà phê vanilla

– 210gr bột mỳ

– 1 muỗng cà phê muối

– 300gr chocolate chip trắng hoặc hạnh nhân

– 2 muỗng cà phê đường hạt nhỏ

Cách làm

 

– Bước 1: Lót giấy nướng vào khay, bật lò nướng khoảng 170 độ.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 2: Cắt nhỏ chocolate vào 1 tô thủy tinh, đun 1 nồi nuớc sôi rồi đặt tô chocolate lên trên nồi nuớc sôi, hơi nóng sẽ giúp tan chảy chocolate. Khuấy đều tay để chocolate thật mịn và nóng chảy hết.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh
Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 3: Trộn đều hỗn hợp gồm trứng, đường và vanilla trong 1 tô khác.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 4: Khi chocolate đã nóng chảy hết, để nguội rồi trộn hỗn hợp đường trứng vào và khuấy đều tay.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 5: Thêm vào hỗn hợp bột mì và muối, khuấy đều cho đến khi mọi thứ được hòa quyện.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 6: Trộn thêm chocolate chip trắng hoặc hạnh nhân vào hỗn hợp rồi đổ bánh ra khay nuớng.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 7: Nuớng bánh khoảng 20-25 phút cho đến khi bề mặt bánh ráo hẳn và chuyển sang màu nâu nhạt. Không nên nướng quá lâu để tránh bánh bị khô.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

– Bước 8: Cắt bánh thành các miếng vuông nhỏ và rắc đuờng hoặc kem tươi cho thêm phần đẹp mắt. Bánh phù hợp để dùng với một tách cà phê nóng.

Brownie chocolate hạnh nhân - món  bánh ngon đến từ nước Anh

Chúc các bạn thành công với món bánh brownie chocolate hạnh nhân!

Loading...