Biến tấu làm bánh flan sữa dừa từ bánh flan truyền thống

• 10 quả trứng gà tươi
• 1 hộp sữa đặc Ông Thọ
• 500g dừa nạo
• Đường cát trắng

Cách làm caramel

•  Nấu hỗn hợp đường và nước với bật lửa vừa. Lưu ý không nên khuấy mà chỉ lắc nhẹ đến khi nước đường chuyển màu hơi vàng thì tắt bếp.
•  Cho caramel vào các hộp nhỏ.

Cách làm flan  

• Hòa tan 1 lon sữa đặc với 1 lon nước sôi.
• Dừa nạo vắt lấy khoảng 1 lon nước cốt.
• Đập trứng vào thố lớn. Dùng nĩa đánh tan. Không nên đánh quá mạnh để trứng nổi bọt nhiều. Sau đó lọc trứng qua rây.
• Nấu nước cốt dừa cho sôi lăn tăn thì tắt bếp sau đó đổ sữa vào khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp trứng và hỗn hợp sữa dừa vào với nhau. Khuấy đều. Múc hỗn hợp này vào các hộp caramel.
• Hấp các hộp bánh flan sữa dừa 20-30 phút cho chín.

Chúc các bạn nau an ngon với món Flan sữa dừa này nhé. 

 >> Có thể bạn quan tâm:

Hướng dẫn cách làm bánh flan mịn xốp như nhà hàng

Loading...

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo