Biến tấu bánh đúc tôm thịt mới lạ hấp dẫn

44
Loading...

Bánh đúc tôm thịt là món bánh dễ làm, dễ ăn thường được dùng làm món ăn sáng hay món quà vặt ăn chơi. Các bạn hãy trổ tài làm món bánh này cho bữa sáng của gia đình mình nhé.

Nguyên liệu

– 500gr bột gạo  

– 300ml nước cốt dừa   

– 200gr thịt ba chỉ 

– 150gr tôm khô đã tẩm gia vị  

Loading...

– 50gr bột mì  

– Nước vôi trong    

– Muối, đường, hạt nêm, hành tím, tỏi, hành lá

Các bước thực hiên

– Pha loãng nước vôi trong rồi cho bột gạo, bột mì vào, khuấy đều tay. Thêm 100ml nước cốt dừa vào khuấy tiếp. Rót nước bột qua rây lọc rồi cho vào khay, đặt khay vào lồng hấp hấp chín.

Biến tấu bánh đúc tôm thịt mới lạ hấp dẫn

– Hành tím, tỏi băm nhỏ.

– Thịt ba chỉ, tôm khô băm nhuyễn. Cho hai thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành tím tỏi, cho thịt, tôm vào xào chín, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Biến tấu bánh đúc tôm thịt mới lạ hấp dẫn

– Hành lá rửa sạch cắt nhỏ để riêng ra đĩa, rưới dầu ăn đang sôi lên.

Biến tấu bánh đúc tôm thịt mới lạ hấp dẫn

– Cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi đun sôi đến khi nước cốt dừa sánh đặc.

– Khi ăn cắt bánh thành miếng vừa ăn bày ra đĩa, cho một ít tôm thịt xào lên trên và tưới mỡ hành.

Biến tấu bánh đúc tôm thịt mới lạ hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh đúc tôm thịt!

Loading...