Bí quyết làm Phở cuốn sốt thịt lạ miệng tuyệt ngon

279
Loading...

Nguyên liệu:

  • Bánh phở để cuốn: 6-7 cái
  • Thịt lợn băm: 150g
  • 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng

Cách làm:

Bước 1: Cuốn bánh phở lại như trong hình cho đẹp mắt rồi đặt lên đĩa.

cách làm phở cuốn sốt thịt

Bước 2: Thịt heo rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

Loading...

cách làm phở cuốn sốt thịt

Bước 3: Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

cách làm phở cuốn sốt thịt

– Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

cách làm phở cuốn sốt thịt

– Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu và một ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.

cách làm phở cuốn sốt thịt

– Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

Bước 4: Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!

cách làm phở cuốn sốt thịt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phở cuốn sốt thịt!

Theo Bestie

Loading...