Bí quyết làm bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

22
Loading...

Bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn này sẽ là bữa sáng cung cấp đầy đủ năng lượng để bạn có một ngày mới năng động.

Bí quyết làm bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu

– 300gr sườn bò, cắt miếng vừa để nướng

– Hỗn hợp nguyên liệu ướp sườn bò gồm: 1 quả lê ép lấy nước, 1/2 củ hành tây trắng hoặc màu vàng thái nhỏ, 1/4 chén nước tương, 2 muỗng canh đường , 2 quả cam quýt ngọt vắt lấy nước, 1 muỗng canh gừng tươi thái nhỏ, 1/4 chén dầu mè, 3 tép tỏi, băm nhỏ, 2 muỗng canh vừng trắng

– 1/2 cây xà lách, cắt nhỏ

– 1/2 củ hành đỏ, thái hạt lựu

Loading...

– 1 quả cà chua, bỏ hạt và thái hạt lựu 

– 1 bát rau mùi thái nhỏ 

– 18 vỏ bánh tacos (có thể mua sẵn ở các hiệu bánh)

– 1 – 2 quả chanh cắt miếng

Bí quyết làm bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

– Hỗn hợp sốt: 3 muỗng canh dầu mè, 1/2 cốc nước chanh, 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh hạt mè rang, 1 muỗng cà phê đường, 1 chút muối

Cách làm

– Ướp thịt sườn bò với các nguyên liệu (phần nguyên liệu hỗn hợp ướp sườn bò trừ bỏ vừng trắng) ít nhất 30 phút hoặc qua đêm.

– Chuẩn bị các nguyên liệu làm nước sốt, cho vào bát trộn đều. Cho 1/2 bát nước sốt vào trộn với rau xà lách đã cắt nhỏ.

– Bọc các vỏ bánh tacos trong giấy bạc cho vào lò vi sóng quay vài phút để vỏ bánh ấm mềm.

– Nướng chín sườn, để nguội bớt rồi cắt thịt thành từng miếng vuông nhỏ cho vào bát và rắc vừng trắng lên.

Bí quyết làm bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

– Đặt thịt bò nướng lên vỏ bánh tacos, cho tiếp rau xà lách, hành đỏ, cà chua và rau mùi. Rưới hỗn hợp nước sốt lên, trang trí bằng vài lát chanh và thường thức.

Bí quyết làm bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc
Bí quyết làm bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

Chúc các bạn ngon miệng với bánh tacos sườn bò nướng kiểu Hàn!

Hải Yến (Theo RAS)

Loading...