Bí ngòi xào Hải sản ngon như nhà hàng

116
Loading...

Bí ngòi xào Hải sản ngon như nhà hàng

Bí ngòi xào Hải sản ngon như nhà hàng

Bí ngòi xào Hải sản ngon như nhà hàng – Một món ăn bổ dưỡng và cực kỳ sang chảnh thường chỉ xuất hiện trong các nhà hàng bãi biển

Nguyên liệu:

1/2 trái bí ngói

1 trái cà chua

100g ực lá

Loading...

Tỏi băm, hành lá, ngò rí

Bí ngòi xào Hải sản ngon như nhà hàng

1/2 trái bí đỏ vàng

100g tôm sú lột vỏ

1/2 củ hành tây

Đường, tiêu, muối, dầu ăn gừng băm

Hành lá, ngò rí

Công thức:

Mực khứa carô, cắt miếng vừa ăn.

Tôm sú bỏ chỉ lưng

Bí ngòi xanh, vàng khứa nhẹ, cắt miếng vừa ăn

Ướp tôm mực với 1 thìa gừng cắt sợi, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa  tiêu, 1m hạt nêm , 1 thìa giấm gạo lên men 

Cà chua, hành tây cắt múi cau. 

Bí ngòi xào Hải sản ngon như nhà hàng

Hành ngò cắt khúc.

Phi thơm gừng cắt sợi, tỏi băm

Cho tôm, mực vào xào nhanh vừa chín

Cho bí ngòi, cà chua, hành tây vào xào, nêm 1m hạt nêm , 1/2 thìa đường, 1/4 thìa muối, 1/2 thìa nước tương 

Cho rau củ chín tới, cho tôm mực vào đảo đều, cho 1 thìa nước bột năng tạo độ sánh cho nước xào, tắt lửa,  nêm 1/3 thìa dầu mè

 

 

 

 

 

Loading...