Bày cách làm lạc rang muối thơm giòn đúng chuẩn hàng bán

3185
Loading...
Nhiều người thích ăn lạc rang nhưng lại không biết cách rang sao cho lạc vừa thơm, vừa giòn. Vì thế, hôm nay, chúng tôi mời bạn cùng tham khảo cách rang lạc chuẩn nhà hàng cực đơn giản và hiệu quả.
Bày cách rang lạc thơm giòn
Nguyên liệu:
–    Lạc nhân tươi (hạt đều, không chọn hạt bị mốc hay lép).
–    Bột canh.
–    Dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
–    Đun nóng chảo.
–    Cho lạc vào.
–    Đảo đều lạc, để lửa nhỏ.
Bày cách rang lạc thơm giòn
–    Khuấy đều xung quanh chảo để lạc không bị cháy.
Bước 2:
–    Cứ 5 – 7 phút khi thấy lạc bắt đầu tách riêng ra thì cho thêm một chút dầu ăn vào, đảo đều.
–    Trong suốt quá trình rang lạc, bạn chú ý để lửa nhỏ đều.
–    Nếm thấy lạc chín, hơi giòn thì tắt bếp.
Bước 3:
–    Đổ lạc ra ngoài.
–    Vẫn đảo đều tay.
Bước 4:
–    Khi lạc vẫn chưa nguội hẳn thì cho bột canh vào.
–    Đảo đều để bột canh bám vào lạc.
Bày cách rang lạc thơm giòn
–    Để lạc nguội hẳn thì cho vào lọ, đậy nắp kín để lạc được giòn lâu.
Lưu ý:
Khi cho ra khỏi bếp không nên cho bột canh vào ngay vì lúc nóng bột canh dính vào lạc nhưng nguội bột canh sẽ bị tách hết ra ngoài.
Vậy là chỉ cần thay đổi thói quen một chút, bạn đã có một món lạc rang giòn tan khiến cả gia đình mê mẩn rồi. 
Chúc các bà nội trợ thành công!
Loading...