Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn

31
Loading...

Kem với nhiều hương vị và màu sắc bắt mắt vẫn luôn là một trong những món được săn đón nhiều nhất trong mùa hè. Bạn đã thưởng thức bao nhiêu món kem? Hôm nay, Anngon123.vn sẽ chia sẻ với các bạn thêm một công thức làm kem ngon nữa đó là món kem rum và nho khô. Chỉ nghe tên thôi đã thấy thèm rồi phải không nào?

Nguyên liệu

– 2 lòng đỏ trứng gà lớn

– 120ml kem sữa tươi

– 120ml sữa tươi không đường

– 50gr đường cát trắng

Loading...

– 60gr nho khô

– 2 thìa canh rượu rum trắng 

– 30ml rum vàng hoặc rum đen

Cách làm

– Ngâm nho khô và rượu rum trắng vào bát, ngâm qua đêm hoặc từ 4 đến 5 tiếng. Sau đó vớt nho khô ra để riêng.

Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn

– Đập trứng gà ra bát, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm đường trắng vào, đánh đều. Nấu sữa tươi không đường và kem whipping trong nồi đến khi sữa sôi quanh mép nồi.

Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn
Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn

– Đổ hỗn hợp trứng, kem lại vào nồi, nấu nhỏ lửa. Vừa nấu, vừa khuấy đều khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn

– Tắt bếp, cho nho khô và rượu rum đen vào, khuấy đều. Cho kem vào tô, đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 2-3 giờ, lấy kem ra, dùng nĩa đánh tơi lên, cho lại vào tủ lạnh.

Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn
Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn

– Múc kem ra bát hoặc ly và dùng ngay. Vị mát lạnh, thơm của kem kết hợp với nho khô chắc rằng sẽ khiến mọi người yêu thích cho xem.

Bật mí cách làm kem rum và nho khô siêu hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem rum và nho khô!

Loading...