Bắp bò kho dứa ngon cơm bổ dưỡng

444
Loading...

Thành phần nguyên liệu:
500g bắp bò
Nữa trái dứa,
1 trái cà chua,
2 táp sả,1 tép gừng, hành ngỏ,3 tép tỏi,gia vị.

IMG_1768_zps232202dbCách thực hiện
-Thịt bò rửa sạch , cắt thành miếng vuông .
– Cà chua cắt múi cau.
– Dứa thái hình cánh quạt
– ướp dứa với 1 thìa đường cho dứa bớt chua.
nguyenlieu_zpsf0d56890

-Bỏ bò + 2 tép sả +3 tép tỏi + vài lát gừng vào một cái nồi bỏ xâm xấp nước.
– Đun sôi nồi nước có các hỗn hợp trên trong vòng 10 phút.Sau đó vớt thịt bỏ ra, nước bỏ vào một cái tô.
-Phi tỏi đã bâm nhỏ với dầu cho vàng thơm thì cho bò đã luộc vào xào đều, tiếp tục cho dứa vào xào cùng, nêm một chút nước mắm.
– xào khoảng 2,3 phút thì cho nước luộc thịt bò trước đó vào cùng.
-Đậy nấp cho thịt kho trong khoảng 15-20 phút với lửa vừa thì cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho nồi thịt kho sôi lại 5 phút thì bỏ hành ngò vào tắt bếp
hinhthuchien_zps2b173bdbThành phẩm:
Bắp bò kho dứa sẽ có vị chua ngọt dứa và cà, mặn mà nước mắm, ngon mềm thịt bò ,có mùi thơm sả gừng, sẽ rất đưa cơm.

thanhpham_zps552a65d0Chúc mọi người thực hiện thành công !
Theo chia sẻ của bạn Oticake
Loading...