Bao tử cá sốt nấm giòn ngon đưa cơm vèo vèo

42
Loading...
Nguyên liệu nấu bao tử cá sốt nấm
  • 150g bao tử cá Ba Sa
  • 150g nấm rơm
  • 1 trái thơm
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 3 quả đậu rồng
  • 150g bột mì
  • Tương cà, tương ớt, giấm, dầu hào
Cách làm món bao tử cá sốt nấm
Bao tử cá sốt nấm giòn ngon đưa cơm vèo vèo
  • Nấm ngâm nở, cắt sợi. Thơm: 1/2 cắt sợi, 1/2 còn lại ép lấy nước. Cà rốt, khoai tây gào vỏ, cắt miếng vuông. Đậu rồng gọt cạnh, tước gân, cắt khúc.
  • Trần các loại rau củ sơ qua nước có pha chút muối, rớt ra vào âu nước đá. Sau đó áp chảo với 1 ít muối.
  • Bao tử cá bóp sạch với muối hạt và giấm cho hết nhớt, rửa sạch, để ráo. Ướp bao tử cá với chút hạt nêm và tiêu.Lăn bao tử cá qua 1 lớp bột mì rồi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Phi thơm hành rồi cho nấm và thơm vào xào, sau đó thêm nước ép thơm, tương cà, tương ớt, giấm, dầu hào, hạt nêm vào sao cho có chua ngọt vừa miệng. sau đó cho vào máy xay mịn hỗn hợp.​
  • Xếp bao tử cá ba sa và các loại rau củ ra đĩa, rưới nước sốt lên trên
  • Ăn nóng cùng bánh mì và muối tiêu chanh.

Chúc các bạn nau an ngon với món bao tử cá sốt nấm này nhé.

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm mứt dừa dai, giòn sừn sựt

Cach lam kem chuoi ngon như nhà hàng

Hướng dẫn cách làm kem bơ thơm mát 

Loading...
Loading...