Bánh ú thạch trái cây, món quà vặt đang sốt xịch xịch trong giới trẻ

5750
Loading...

ác mẹ nào muốn đổi gió hay đơn giản là muốn có đồ ăn ngon thì hãy thử với món bánh ú thạch trái cây này nhé. Dễ làm vô cùng mà nhìn lại đẹp mắt nữa. Đảm bảo ai nhìn cũng chỉ muốn xơi ngay!

Nguyên liệu:

Đầu tiên các mẹ hãy chọn một vài loại trái cây mà các mẹ và cả nhà thích như: dâu tây, kiwi, xoài, việt quất, nho…

Thạch rau câu: 1 gói 20g (cho khoảng 20 chiếc bánh)

Nước: 3 lít

Loading...

thach-hoa-qua-4

Cách làm:

Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Sau đó lấy nước hòa với bột rau câu và đường sao cho vừa vị. Các mẹ có thể căn lượng nước và bột theo hướng dẫn cho chuẩn nhé. Vì nhiều loại bột có cách pha khác nhau nên em không đưa ra lượng chuẩn được, các mẹ chỉ tham khảo thôi nha.

Bắc nồi lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy liên tục cho không bị vón cục.

thach-hoa-qua-5

Khi gói bánh, các mẹ hãy tạo hình cho chiếc là thành hình phễu rồi thả trái cây vô, sau đó múc nước thạch đang đun trong nồi bỏ vô.

thach-hoa-qua-6

Đợi thạch định hình được thì các mẹ cố định lại bằng dây là có ngay cái bánh ú xinh xinh rồi ^^

Các mẹ có thể tạo màu cho thạch bằng màu lá dứa, màu nước ép dưa hấu hay màu của nước thanh long ép đều được. Như thế bánh sẽ có màu đẹp và thơm mùi vị trái cây, tốt cho da và sức khỏe vô cùng.

thach-hoa-qua-1

Các mẹ hãy bảo quản trong tủ lanh để bánh được mát và giữ hương vị được lâu nhé

Có món này đảm bảo bé con ở nhà sẽ ăn hết veo mà không chừa lại tí tẹo nào cho xem

Loading...