Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành

39
Loading...

Nguyên liệu:

– 500g nho
– 500g nho khô
– 500g nho khô vàng
– 500g vụn bánh mì
– 500g đường nâu
– 250g shortening thực vật
– 120g mixed peel ( vỏ kẹo trái cây hỗn hợp)
– 120g anh đào
– 120g hạnh nhân
– 1 quả chanh
– 1 quả cam
– 1 củ cà rốt
– 1 quả táo
– 1 muỗng canh bột mì
– 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị gồm ( bột quế, bột nhục đậu khấu và tiêu)
– 6 quả trứng
– 300ml bia guinness
– 1 nhúm nhỏ muối
– 1 ít bơ
– 5 muỗng canh rượu (loại tùy chọn)

  >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Hướng dẫn cách làm bánh flan mịn xốp như nhà hàng

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh Pudding thập cẩm.
– Quả anh đào, hạnh nhân các bạn tách bỏ vỏ rồi thái nhỏ
– Quả chanh, cam các bạn rửa sạch rồi bào lấy phần vỏ.
– Cà rốt, táo các bạn cũng bào vụn thành sợi.
– Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan
Bước 2: Các bước thực hiện làm bánh Pudding thập cẩm.
– Cho các nguyên liệu bao gồm: nho, nho khô, nho khô vàng, vụn bánh mì, shortening, đường nâu, vỏ trái cây kẹo hỗn hợp, cà rốt, anh đào, vỏ chanh, vỏ cam, hạnh nhân, gia vị hỗn hợp, bột mì, táo và một chút xíu muối. Sau đó, các bạn dùng một thìa gỗ để trộn thật đều các nguyên liệu đó lên.
Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành
– Tiếp theo, với bát trứng gà chúng ta đánh sẵn, các bạn cho thêm bia vào và tiếp tục đánh mạnh tay một lần nữa. Sau đó, các bạn cho hỗn hợp trứng bia vào bát hỗn hợp bánh trên và trộn cho thật đều.
Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành
– Chuẩn bị một khuôn nướng bánh hình tròn và đồng thời dùng chổi phết đều một lớp bơ lên khắp khuôn để chống dính.
Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành
– Rồi đổ phần bánh đã trộn vào khuôn, các bạn nhớ dàn phẳng mặt bánh nhé. Sau đó, các bạn dùng một tấm giấy nướng phủ kín lên khuôn và miết chặt xuống mặt bánh. Và phủ tiếp một lớp giấy bạc ngoài cùng.
Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành
– Các bạn đặt khuôn bánh vào một cái khay lớn hơn, rồi đổ nước vào khay ngập khoảng 3 phần khuôn là được. Sau đó, các bạn cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ khoảng 180 độ C và nướng bánh trong 4 giờ đồng hồ.
Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành
– Khi bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài bàn rồi từ từ tháo bỏ từng lớp giấy bạc, giấy nướng ra khỏi bánh. Và chờ bánh nguội bớt thì mới lấy bánh ra khỏi khuôn.
– Cuối cùng, khi ăn bánh, các bạn cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ, trang trí thêm cho bắt mắt và rưới lên bánh một chút rượu tùy theo ý thích.
Bánh pudding thập cẩm cho mùa giáng sinh an lành
Chúc các bạn có một mùa giáng sinh an lành với món bánh pudding thập cẩm nhé!
Loading...