Không cần đến lò nướng, không mất quá nhiều thời gian và không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, món bánh phô mai dứa quả là lựa chọn thú vị cho những người mới bắt tay vào làm bánh phải không nào? Chỉ cần xuống bếp 1 lúc thôi, bạn đã có ngay một món tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
– Bánh quy: 100g
– Whipping cream: 375ml
– Phô mai: 250g
– Bơ nhạt: 75g
– Dứa: 1 quả
– Đường: 2 thìa súp
Cách làm
– Dứa gọt vỏ, 3/4 quả cắt hạt lựu, 1/4 quả thái miếng.
– Bơ và phô mai để ở nhiệt phòng cho mềm hoặc cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây cho chảy ra. Bánh quy nghiền nát sau đó trộn đều bánh quy với bơ, phô mai cho đồng nhất và múc ra từng cốc.
– Trộn đều Whipping cream với đường, sau đó cho 2/3 lượng Whipping cream vào máy đánh trứng đánh cho bông cứng.
– Cho Whipping cream đánh bông và dứa vào từng cốc đã có sẵn bánh quy. 1/3 lượng Whipping cream còn lại cho vào dụng cụ bắt kem và trang trí lên trên cùng.
– Ở miệng ly bạn có thể trang trí thêm 1 miếng dứa để món bánh thêm hấp dẫn.
– Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!
My Phan
Loading...
