Bánh mì hấp bì chay đặc sắc

51
Loading...

Bánh mì hấp bì chay đặc sắc

Bánh mì hấp bì chay đặc sắc

Bánh mì hấp bì chay đặc sắc – Một món ăn vô cùng đặc sắc , dù là món chay nhưng hương vị lại vô cùng đặc biệt và thơm ngon

Nguyên liệu:

2 ổ bánh mì

200g củ sắn

1 chén nước dừa

Bánh mì hấp bì chay đặc sắc

Bột ngọt, hạt nêm, củ sắn, cải bẹ xanh

Loading...

Đậu phộng, thính, đậu hũ

Công thức:

Đậu hũ trắng và củ sắn cắt lát miếng to, chiên vàng, cắt sợi.

cho sườn chay vào áp chảo đến khi chín thơm,xé sợi

Bánh mì hấp bì chay đặc sắc

 Bánh mì cắt lát dày 1cm.

Lạng mỏng sườn chay, ướp với 1/2 thìa  hạt nêm 1/2 thìa  nước tương, 1 ít tiêu, 1/2 thìa boa rô cắt lát.

Miến ngâm mềm, trùng sơ qua nước sôi, cắt khúc 5cm

Nấm đông cô ngâm nở, cắt lát.

 Phi thơm boa rô cắt lát

Bánh mì hấp bì chay đặc sắc

 Cho nấm đông cô và cà rốt xào vừa chín, thêm đậu hũ trắng, củ sắn, sườn chay vào trộn chung

Nêm 1/2 thìa hạt nêm , 1 thìa  nước tương vào đảo đều 

 Cuối cùng thêm miến, 1 thìa thính, 2 thìa boa rô phi, trôn đều.

Thêm chút muối vào chén hẹ, đun nóng dầu chế vào chén hẹ và khuấy đều cho hẹ vừa chín. làm dậu hẹ

Đun nóng 1 chén nước dừa tươi cho đến khi còn lại 2/3 chén, thêm 1/2 chén nước tương,1 thìa đường khuấy tan.  để pha nước chấm

 

 

Loading...