Bánh kem xoài ngon miệng, đẹp mắt

39
Loading...

Bánh kem xoài có vị thơm dịu ngọt của xoài, thêm vị mát lạnh của kem là một món tráng miệng ngon tuyệt cho cả gia đình. 

Bánh kem xoài ngon miệng, đẹp mắt

Nguyên liệu 

 

– 2 quả xoài chín 

– 1 quả chanh

– 200ml kem sữa tươi

Loading...

– 100ml nước cốt dừa 

– 2 thìa súp bột gelatine

Cách làm

 
Bước 1:

– Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt cắt miếng nhỏ.

Bánh kem xoài ngon miệng, lạ mắt

– Chanh vắt lấy nước.

Bánh kem xoài ngon miệng, lạ mắt

– Bột gelatine hòa tan với 1/2 bát nước, bắc lên bếp đun tan.

Bánh kem xoài ngon miệng, lạ mắt

– Cho xoài và một thìa cà-phê nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn mịn. Trộn với 2 thìa súp nước gelatine.

Bánh kem xoài ngon miệng, lạ mắt

Bước  2:

– Cho kem sữa tươi và nước cốt dừa vào máy đánh trứng, đánh bông, cho nước gelatine vào trộn đều.

– Lót một lớp nilon xung quanh khuôn. Trút xoài xay vào khoảng 1/2 khuôn, cho tiếp hỗn hợp kem vào đầy khuôn. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3:

–  Khi dùng, lấy bánh ra khỏi khuôn, gỡ bỏ bao nilon và bày ra đĩa.

Bánh kem xoài ngon miệng, lạ mắt

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh kem xoài!

Loading...