Bánh dừa nướng bọc chocolate thơm ngon giòn rụm

44
Loading...
Những chiếc bánh có vị ngậy béo, giòn rụm của dừa nạo nướng, có lớp chocolate ngọt ngào phủ bên ngoài thật hấp dẫn quá đi. Cách làm loại bánh này cũng rất đơn giản, những lúc thèm ăn bánh bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và xuống bếp thực hiện để chiều chuộng cái dạ dày đỏng đảnh của mình nhé.

Nguyên liệu:

– Dừa cơm nạo nhỏ: 400g
– Trứng gà: 4 quả (chỉ lấy lòng trắng trứng)
– Đường: 70g
– Muối: 1/3 thìa cà phê
– Tatar: 1/4 thìa cà phê (dùng làm bông lòng trắng trứng; nếu không có Tatar bạn có thể dùng 1 thìa nước cốt chanh)
– Chocolate đun chảy: 1 bát con

Cách làm:

– Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng đến khi nổi bọt li ti thì cho Tatar và muối vào. Tiếp tục đánh cho bọt khí nổi to thì từ từ cho đường vào đánh đến bông cứng là được.
Bánh dừa nướng bọc chocolate thơm ngon giòn rụm
– Cho dừa nạo vào phần lòng trắng vừa đánh, dùng phới trộn cho hỗn hợp quyện đều với nhau.
Bánh dừa nướng bọc chocolate thơm ngon giòn rụm
– Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 10 phút. Trải giấy nến ra khay, nặn bánh bằng cách dùng thìa xúc từng viên nhỏ hoặc cho hỗn hợp vào túi bắt kem, cắt đầu bóp tầm 1,5 cm.
Bánh dừa nướng bọc chocolate thơm ngon giòn rụm
Nướng bánh trong khoảng thời gian 35 – 40 phút (sau 20 phút, bạn lật mặt bánh để vàng đều 2 mặt).
– Khi nướng xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò để thật nguội thì bắt đầu nhúng từng viên bánh ngập 1/2 chocolate. Cuối cùng cho khay bánh vào tủ lạnh để làm đông lớp chocolate là được.
Bánh dừa nướng bọc chocolate thơm ngon giòn rụm
Cách làm món bánh này đơn giản đúng không các bạn. Do bánh không dùng bột mì nên bánh rất nhẹ và giòn đấy.
Bánh dừa nướng bọc chocolate thơm ngon giòn rụm
Chúc các bạn thực hiện thành công bánh dừa nướng bọc chocolate!
My Phan
Loading...