Bánh chuối rán vàng với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, mùi thơm từ những miếng chuối tươi ngon bên trong tỏa ra, thật hấp dẫn đến khó quên, màu vàng của bột khi chiên lên tạo cảm giác muốn ăn thật nhiều.
Nguyên liệu:
– 10 quả chuối chín
– 100gr bột gạo
– 2 thìa canh bột mì
– 1 thìa canh đường
– 1 ít muối
Cách làm:
– Bước 1: Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
– Bước 2: Chuối lột vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.
– Bước 3: Nhúng chuối qua một lớp bột mỏng.
– Bước 4: Cho vào chảo dầu nóng và rán vàng. Sau đó gắp chuối ra.
– Bước 5: Tiếp tục nhúng vào bột rồi rán vàng lần hai. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.
Lưu ý: Rán 2 lần giúp tăng độ giòn cho bánh.
– Bước 6: Chuối rán xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua được đấy.
Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình với món bánh chuối rán vàng để chiêu đã gia đình và bạn bè nhé.
Chúc bạn thành công!
