Bạch tuộc hấp hành gừng dai giòn sần sật

44
Loading...

Nguyên liệu

– 300g bạch tuộc
– 1 miếng gừng nhỏ
– 2 nhánh hành lá
– Muối, nước mắm, tỏi, ớt quả, đường.

Cách làm

– Bước 1: Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho vào rổ, thêm vào một thìa nhỏ muối, dùng tay chà xát để bạch tuộc ra hết chất nhờn, để khoảng 5 phút sau đó rửa lại cho thật sạch.
Bạch tuộc hấp hành gừng dai giòn sần sật
– Bước 2:Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành lá, lấy phần đầu hành, thái sợi nhỏ.
Bạch tuộc hấp hành gừng dai giòn sần sật
– Bước 3: Cho bạch tuộc, gừng, đầu hành vào bát lớn hay đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp cách thủy. Bạn có thể cắt bạch tuộc làm đôi hoặc giữ nguyên con, khi dùng thì cắt nhỏ.
Bạch tuộc hấp hành gừng dai giòn sần sật
– Bước 4: Đun sôi, hấp cách thủy từ 5 đến 10 phút, khi bạch tuộc chuyển màu đậm thì gắp ra đĩa, dùng nóng với nước mắm pha tỏi ớt.
Bạch tuộc hấp hành gừng dai giòn sần sật
Bạch tuộc hấp hành gừng dai giòn sần sật
Món bạch tuộc hấp hành gừng chế biến vừa đơn giản mà lại nhanh chóng vô cùng. Nếu muốn đổi món cho bữa cơm tối ngày thường thì món ăn này rất phù hợp đấy. 
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Loading...