Ăn salad hạt lựu, bông cải nướng với thịt gà để có vòng eo thon

92
Loading...
Nguyên liệu:
– Lựu: 1 quả
– Bông cải trắng: 1 cây
– Ức gà: 2 miếng
– Rau xà lách: 300g
– Tỏi: 3 tép
– Hành củ tím: 1 củ
– Vỏ chanh vàng + nước cốt chanh
– Muối, tiêu, gia vị, dầu thực vật
– Giấm táo: 2 thìa
– Dầu ô liu: 1/4 chén
– Mật ong: 1 thìa
Ăn salad hạt lựu, bông cải nướng với thịt gà để có vòng eo thon

Cách làm: 

Sơ chế nguyên liệu:

Loading...

– Bông cải rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Lựu bổ đôi, tách hạt.

– Rau xà lách rửa sạch, để ráo.

– Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô nước. Ướp thịt gà với muối, tiêu và nước cốt chanh.

– Hành củ bóc vỏ, xắt lát nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Vỏ chanh bào mỏng.

Các bước thực hiện:

– Trải giấy bạc lót khuôn nướng, làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C. 
– Trộn đều bông cải, hành củ thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn, muối, tiêu, vỏ chanh bào mỏng và nước cốt chanh với dầu thực vật, đặt vào lò nướng trong khoảng 30 phút nếu thấy chín mềm là được. Sau khi nướng, lấy bông cải ra khỏi lò và để nguội. 
– Đặt chảo lên bếp làm nóng với một chút dầu ăn, áp chảo ức gà đến khi cháy xém 2 mặt thì gắp ra đĩa, để nguội rồi thái lát mỏng.
– Làm nước sốt trộn salad: Cho vào tô các nguyên liệu gồm: nước cốt 1 quả chanh, 1 chút tỏi băm nhỏ, 1 thìa mật ong, 2 thìa giấm táo, 1/4 chén dầu ô liu, muối, hạt tiêu, sau đó khuấy đều. Nêm nếm lại các vị cho vừa ăn.
– Bày rau xà lách ra đĩa, tiếp theo cho bông cải nướng lên, bày thịt gà thái lát lên trên mặt, rắc hạt lựu vào. Trước khi ăn khoảng 15 phút thì bắt đầu rưới nước sốt vừa pha vào cho salad được ngấm.
Giờ chỉ còn việc thưởng thức thôi nào. Món salad hạt lựu, bông cải nướng với thịt gà nếu ăn thường xuyên còn giúp bạn có vòng eo lý tưởng nữa đấy.
Ăn salad hạt lựu, bông cải nướng với thịt gà để có vòng eo thon
Chúc bạn ngon miệng!
My Phan
Loading...