| 400g giá đỗ
240ml nước ¼ muỗng cafe muối 1-3 tép tỏi, băm nhỏ 1-2 cọng hành lá, thái nhuyễn Loading...
2 muỗng cafe dầu mè 2 muỗng cafe hạt mè rang ¼ muỗng cafe đường ½ muỗng cafe ớt gochuchang (hoặc ớt bột) ¼ muỗng cafe hạt tiêu xay |
 |
 Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào tô chịu nhiệt. Sau đó đun cách thủy trong khoảng 5-6 phút. |
 |
 Tiếp đến chuyển giá đỗ ra thau nước đá để đảm bảo giá đỗ không bị chín quá. |
 |
 Trong một âu trộn lớn, cho tỏi băm, hành lá thái nhuyễn, dầu mè, hạt me rang, ớt bột, muối và hạt tiêu vào trộn đều. |
 |
 Vớt giá đỗ ra rổ, để ráo rồi dùng khăn giấy thấm bớt nước. |
 |
 Cho giá đỗ vào âu đựng gia vị ở bước 3 rồi trộn đều là chúng ta đã hoàn thành món giá đỗ trộn cay rồi đấy! |
Loading...
