Chả trứng thơm lừng, giòn ngậy cho cả nhà chờ đợi cơm tối

4803
Loading...

cách làm chả trứng

Các nguyên liệu chuẩn bị

– 300gr thịt ba chỉ

– 12-15 tai nấm hương

– 30g miến khô

– 5 quả trứng (giữ lại 2 lòng đỏ riêng để quét mặt)

Loading...

– Gia vị

cách làm chả trứng ngon

Cách làm chả trứng

– Miến rửa sạch để ráo nước. Nấm hương ngâm rồi rửa sạch, đem thái nhỏ cùng hành tỏi băm nhuyễn.

– Cho thịt ba chỉ rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

cách làm chả trứng

– Cho thịt, miến, trứng trộn chung với chút gia vị như tiêu, tỏi, bột nêm, hành lá băm nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp thịt vào khuôn có lót giấy nến.

học cách làm chả trứng

– Quét phần lòng đỏ trứng lên mặt hỗn hợp thịt trứng rồi nướng trong nhiệt độ 180 độ C khoảng 30 phút. Nếu gia đình bạn không có lò nướng bạn cũng có thể cho vào hấp chín được nhé.

cách làm chả trứng tại nhà

– Chả trứng chín, để nguội rồi cho ra đĩa cắt miếng vừa ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng cùng cách làm chả trứng đơn giản này nhé.

Loading...