20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

37
Loading...

Sữa ngô là một trong những thức uống rất được ưa chuộng, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Nguyên liệu rẻ, cách làm đơn giản, vậy thì còn chần chừ gì không bắt tay vào thực hiện.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu

 

– 2 bắp ngô Mỹ, 1 bắp ngô nếp

– 200ml sữa tươi

– 1 bát con đường trắng

Loading...

Cách làm

 

– Ngô lột vỏ ngoài, nhặt sạch râu rồi rửa với nước sạch.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

Lưu ý: Phần râu ngô và những lá bọc non không nên bỏ đi, bạn nên nhặt lại, rửa sạch và bó gọn lại.

– Chuẩn bị một nồi nước sạch với 250ml nước, cho bắp và lá ngô vào luộc chín. Lá ngô sẽ làm cho nước ngô của bạn có vị ngọt tự nhiên, nước này sẽ ngấm vào hạt ngô, khi làm sữa sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Bạn luộc từ 15-20 phút thì giảm nhỏ lửa, để liu riu trong 15 phút nữa là ngô chín hoàn toàn.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

– Khi ngô chín, bạn vớt ngô ra để nguội, dùng dao sắc gọt lấy hạt ngô, cho vào một cái bát.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

– Lấy khoảng 1 bát ô tô nước ngô vừa luộc được, dùng màng lọc, rây lọc lọc sạch cặn, bã (nếu có) cho nước thật trong.

– Cho hạt ngô vào trong máy xay sinh tố, thêm nước ngô luộc vào và xay nhuyễn.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

– Đổ hỗn hợp xay được qua rây lọc để lọc lấy nước.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

– Sau cùng, chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho nước ngô ở trên vào nồi. Khi nồi nước vừa sôi thì cho 1/2 lượng sữa tươi đã chuẩn bị vào, cho thêm 2/3 chỗ đường trắng vào và khuấy đều. Nếm thử, nếu thích ngậy và thơm hơn thì bạn cho thêm sữa, thích ngọt hơn bạn cho thêm đường để phù hợp với khẩu vị nhé.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

– Tắt bếp, để nguội, rót vào một chiếc chai thủy tinh rồi bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Sữa ngô này uống nóng hay lạnh đều rất ngon và rất có lợi cho sức khỏe.

20 phút có ngay ly sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

Vậy là bạn đã nấu xong nồi sữa ngô thơm ngon,bổ dưỡng rỗi đấy!

Loading...